بريوات بحشوة بسطيلة الدجاج

بريوات بحشوة بسطيلة الدجاج :

المقادير :                                                                          كيلو من الدجاج
٢حبات بصل مفروم
١٢٥غ لوز مسلوق منقى مقلي ثم مفروم
٥ملاعق كبيرة من الزيت
ربع ملعقة صغير من الابزار
نصف ملعقة صغيرة من الجنجبيل (سكنجبير)
ملح
نصف ملعقة صغيرة كركم ( خرقوم طبيعي)
نصف ملعقة صغيرة زعفران حر
نصف ملعقة صغيرة من السمن
عود صغير من القرفة
٥بيضات
ملعقة ك من الكزبرة المفرومة
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
٨٠غرام من السكر الصقيل (كلاصي)
ملعقة صغيرة من القرفة
نصف كيلو من ورق البسطيلة
زبدة مذابة
بيضة مخفوقة

الطريقة :