رغيفات صغار معمرين بالطون
:المقادير
حبة بصل كبيرة مطعة قطع صغيرة
٣ ملاعق كبيرة من الزيت
حبة طماطم منقاة و مقطعة
ملح و فلفل اسود(ابزار)
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الاحمر(تحميرة)
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
١٦٠غرام من التونة
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
العجين:
٥٠٠غ من الدقيق الابيض
٢٥٠ غ من دقيق السميد الرقيق فينو
ملح
ربع ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
ماء دافئ الكافي لجمع العجين
كاس صغير زيت لبسط العجين
٣ ملاعق كبيرة من الزيت
حبة طماطم منقاة و مقطعة
ملح و فلفل اسود(ابزار)
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الاحمر(تحميرة)
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
١٦٠غرام من التونة
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
العجين:
٥٠٠غ من الدقيق الابيض
٢٥٠ غ من دقيق السميد الرقيق فينو
ملح
ربع ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
ماء دافئ الكافي لجمع العجين
كاس صغير زيت لبسط العجين


0 ÇáÊÚáíÞÇÊ